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その味噌だけで

 投稿者:はしのえみ  投稿日:2017年 4月24日(月)21時17分30秒
  十分おかずになりそだなぁ
あったかごはんにのせるだけ~♪
 
 

気にしてないです

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月24日(月)17時15分59秒
  bちゃん>
OD-1の件は、自分で直す楽しみが増えただけなので、
別段気にしてないです。

でも、味噌欲しい(笑)
 

b印の手前味噌

 投稿者:byp  投稿日:2017年 4月24日(月)12時40分24秒
編集済
  味噌作りで1番大切なのは、糀造りです
糀さえ出来れば、9割方出来たも同然なんです
米に糀菌をまぶし、温度管理と湿度管理を2日くらい下手すりゃ寝ずの番でやらないといけない
オレはその糀は買ってるので(笑)、後は糀に塩を混ぜ、水に浸けた大豆を柔らかくなるまで煮て混ぜるだけなんですよ
桶に入れて1年ほど放置しとけば勝手に出来上がってます(笑)

でもその家の常在菌や温度湿度でも出来上がり変わるらしいので、同じ場所で仕込んで分けて違う家で寝かせると仕上がった味は変わるそうです

味噌は今度少し送りましょうか
OD-1の事ありますし(笑)
 

味噌

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月22日(土)11時53分50秒
  bちゃん>
味噌つくってみたいんだけど、
温度管理とか今の生活環境じゃ無理なんだよなぁ、、、。

今度、その味噌の味噌汁食わせて!
 

手前味噌

 投稿者:byp  投稿日:2017年 4月18日(火)07時24分25秒
  一昨年仕込んだ味噌を使い切ったので、今朝からは昨年仕込んだ味噌を使い始めました
まだ色が茶色いけど、これからドンドン黒っぽくなって行きます
若い味噌は香りが良いんだけど、熟成進んだ方がカラダには良いようなんですけどねー

今朝は鰹節の二番出汁でレタスの味噌汁
先日試したら思いの外ウマくてハマる味です
 

ピューロランド

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月14日(金)13時13分25秒
  はしのえみ>
ピューロランドな、一昨年の秋に行ったけど、
サンリオに興味無い人には苦痛だわw
お花畑全開過ぎて脳内回路がショートし、
笑いがこみ上げてくるレベルw

妻にはハッキリと
「ピューロ、俺と子供には苦痛意外の何物でもない」
「全然ディズニーの方が高くてもイイ」
と言っておりますw
 

小平うどんって

 投稿者:はしのえみ  投稿日:2017年 4月14日(金)12時25分0秒
  武蔵野うどんとも言うらしいね。
その辺は大尉殿の方が詳しいかも。
でね、これに近い蕎麦屋がウチの近所にあるんだわ。

西東京、聖蹟辺りもそうだけど、所沢にはトコロードたるB級グルメが並ぶ街道があり、通った日にゃデブまっしぐらだなw

ピューロランドいーぞー(´ー`)b
あははは~うふふふ~な世界だ(*´-`)
 

聖蹟桜ヶ丘って

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月14日(金)11時26分54秒
  小平うどん、聖蹟桜ヶ丘にあるのか(笑)
あの土地ってば「耳をすませば」という、
中学生のくせしてプロポーズしてしまう破廉恥アニメ映画(←)のモデルになった場所だろ。

多分妻に聞いても、唯ちゃんというより雫と答えるかも(支離滅裂)

あああ、でもあの辺は危険だ。
ピューロランド連れてけって騒ぎだす人が我が家に居るw


柳家 睦さんってだあれ?
ヒントください。
でもココ知ってる人って少ないハズだから、、、
 

はしのえみさん

 投稿者:大尉  投稿日:2017年 4月13日(木)06時28分16秒
  なんだと??
いつの間に多店舗展開してたんだ!?
と言う訳で、私はいわゆる本店に行ってまして、
府中駅前や聖蹟桜ヶ丘に在るのは知りませんでした。(^^;
でも聖蹟桜ヶ丘ならばピュー??ランドからもほど近いですね。>家主
 

いやいや、どーも

 投稿者:柳家 睦  投稿日:2017年 4月12日(水)23時04分20秒
  柳家ですよ奥さん??
 

小平うどん

 投稿者:はしのえみ  投稿日:2017年 4月12日(水)22時14分57秒
  大尉殿>
聖蹟桜が丘のロ○ソン前か店の前にトレーラー停まってたら
オレが御食事中と思ってくださいw

やまてー>
唯ちゃんみたいな人が居たら全てを捧げよう!
詳しくは嫁さんに聞いてくれw

bちゃん>
更にやけますなぁ~!
しあわせビンタ戴きました!www
 

全くもぅ。

 投稿者:大尉  投稿日:2017年 4月12日(水)17時48分43秒
  食いたくなっちまって、つい行っちゃったよ!(w  

ちなみに

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月12日(水)17時44分21秒
  bちゃん>
前述の「豊屋」だけど、
電話で予約して持ち帰りもOKです。
実際、アラセと一緒に買いに行って、かたぎやのツマミにしたし。
 

食い物の書き込みばかりで

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月12日(水)12時00分59秒
  広告が食い物しか表示されない件w


bちゃん>
俺最近全然うどん&そば打ってねえや。
まずもってスペースが無いんだけどさ(笑)
でも俺も山〇うどんより旨く打てる自信あるw

ウチも適度に喧嘩しながら、
今のところは子供中心に頑張ってる。
 

独身貴族

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月12日(水)11時55分23秒
  はしのえみちゃん>
そうだなぁ、俺も独身貴族時代は休みの度に、
やれ東北だ何だと飛びまわってたもんね。
金は自分の為だけに使えば良いしなぁ。


世の中には色々な幸せがあるね。
 

外食

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月12日(水)11時51分35秒
  大尉>
ああ、行きたいなぁ、、
でも外食となると、ガッツリ食う系統よりも、
スイパラとかメルヘン全開のシルバニア森のキッチンhttps://sylvanianfamilies.net/jp/shop/kitchen/
とか、そういうのを求められる我が家にございますw
 

びー田うどん

 投稿者:byp  投稿日:2017年 4月12日(水)08時20分30秒
編集済
  昨日は手打ちの肉汁うどんでした
某山田うどんよりウマく出来ました ←

はい、結婚して10年目に突入しましたが、妻は今でも愛してると言ってくれますしオレも言います
気ままにぷらっと出かける事は出来なくなりましたが、毎日が幸せなのでこれで良いです

ネコ飼うようになって2人では行けなくなっちゃったけど、独身時代の気分に戻って北海道ツーリングはソロで行かせて貰ってるし、年に数回の居酒屋びー、他にもタマに弾けてるので大きな不満は無いです
これで文句言ってたらえみちゃんにひっぱたかれますね(笑)
 

そうかっ!

 投稿者:はしのえみ  投稿日:2017年 4月11日(火)18時43分35秒
  ここんとこずーっと独りだから、やたら行動範囲が広くなり
レスポンスも超クイックなんだはw

やまてー>
bちゃん>

やけますなぁ~実にやけますなぁ~( *´艸`)
 

小平うどん

 投稿者:大尉  投稿日:2017年 4月11日(火)18時09分4秒
  まぁ、来る際は一声掛けて下さいね。
ちぃと時間は掛かるけど、歩いてでも行ける距離なんで。(w
あと、近所に美味しいスイーツを出すお店もありますので、
奥方や御子息も満足出来るかと。
 

俺も

 投稿者:やまてぃ  投稿日:2017年 4月11日(火)14時52分44秒
  bちゃん>
後悔は無いけど、自由さでは独身時代が圧勝です(笑)
でも、俺が色々我慢してると、
それ見た妻も色々我慢して、お互いストレス溜めるので、
適度にガス抜きしないと、ね。
 

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