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食堂つばめ3

 投稿者:うにょ組隊長  投稿日:2014年 5月27日(火)11時16分52秒
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  もんじゃ焼きのこと

もんじゃ焼きはどこの地域まで通じる食品なんでしょうね

私は もんじゃ焼き屋さんのものを食べたことがありません
お好み焼きとか鉄板焼の店にあるのは知ってます

最近になり見おう見まねのもんじゃ焼きモドキを食べたりもしますが 「これがもんじゃ焼きだ!」みたいなものは知りません
ですから もんじゃ焼きに子供の頃の哀愁みたいなものはわかないのですが

同じように 地域性に根付いた思いでの味って 懐かしいですよね

表現するには矢崎さんに現地取材をしていただかないと無理かも知れませんが ぜひノエさんに再現してもらいたいと思います

おばあちゃんの味って 高級グルメではありませんから ローカル色が強いですが

名古屋なら「おにまんじゅう」
恵那なら「からすみ」(不思議な団子?です)



いや ぶたぶたさんにお願いしてもいいかなぁ(笑)
 
 

Re: 神田精養軒のマドレーヌ

 投稿者:矢崎存美  投稿日:2014年 4月26日(土)16時28分22秒
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  >福戌さん

 こんにちは。神田精養軒のマドレーヌについてのコメント、ありがとうございます。
 高島平のお店については調べた時に知ったのですが、私自身で確かめることもできていないので、店名の表記を控えておりました。
 他人様のブログで恐縮なのですが、このような情報が──。

 神田精養軒のマドレーヌ

 こちらの情報によれば、今年の2月には確実に手に入ったようですね。
 昨日、新宿京王行った時、調べてくればよかった(´・ω・`)……。

 ショコラもかわいがってくださいね~!

http://yazakiarimi.cocolog-nifty.com/

 

神田精養軒のマドレーヌ

 投稿者:福戌  投稿日:2014年 4月21日(月)19時45分57秒
返信・引用
  初めまして。数年前に「キッチンぶたぶた」でこちらのシリーズを知って以来、新刊が出る度に愛読しております。
以前「ぶたぶた洋菓子店」のネタバレあとがきで「神田精養軒のマドレーヌ」について書かれていましたが、現在は高島平の『コンディトライ精養軒』というお店が製造販売を継承されているそうです。
デパート等には催事で出されているそうで、おそらく以前の様に気軽に買う事は出来ないのかも知れませんが(´`;)、私も昨年既に本家が倒産されている事を知りショックでしたので、あの懐かしい味を再び食べられる機会が出来たのは嬉しいです。
ぶたぶたさんのモデルの「ショコラ」も再発売されましたね。私が作品を読み始めた頃には発売中止となっていましたので、こちらも嬉しいです。近日Mサイズを購入をする予定です。
それでは、お体に気を付けてくださいませ。
 

Re: 料理

 投稿者:矢崎存美  投稿日:2014年 2月16日(日)10時00分58秒
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  > No.970[元記事へ]

>hisanokoさん

 こんにちは。
 どうしてぶたぶたは料理上手なんでしょうね……。私も知りたい(´∀`;)。
 きっと昔貧乏だったのでしょう。そして、たくさん失敗もしたんだと思います。探究心旺盛?
 あとめんどくさがりではない、というのもあるでしょう。
 ──自分のキャラだけど、こうして想像するのは楽しいです(´∀`)。

http://yazakiarimi.cocolog-nifty.com/

 

料理

 投稿者:hisanoko  投稿日:2014年 2月11日(火)20時44分1秒
返信・引用
  ご無沙汰してます。
ぶたぶたシリーズを楽しく読んでいます。
登場する料理を読んでいるうちに、すべてが本当にあったらなって思ったり、どうしても食べてみたいと思うと(^q^)が出そうになります。(笑)
何故にぶたぶたは、料理が上手なんでしょうね?(笑)
それに作っているのは何処にでもあるようなメニューなのに、美味しくするコツを掴んでいる。
そのコツを教わりたいと思ってしまうのは私だけでしょうか?…。
 

Re: あけましておめでとうございます

 投稿者:矢崎存美  投稿日:2014年 1月 4日(土)08時45分31秒
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  > No.968[元記事へ]

>かとあやさん
 あけましておめでとうございます。お久しぶりです!
 ご結婚なさったんですね。これまたおめでとうございますヽ(´ω`)ノ
 幸せそうな三人の姿にほのぼのいたしました。
 旦那様とぶーちゃんによろしくお伝えくださいませ。
 今年もがんばりますので、よろしくお願いいたします!

http://yazakiarimi.cocolog-nifty.com/

 

あけましておめでとうございます

 投稿者:かとあや  投稿日:2014年 1月 1日(水)13時31分27秒
返信・引用
  ぶたぶたシリーズ、毎回楽しく読んでます。
こうやってコメントするのは久しぶりですが、
我が家のぶたぶた(ぶーちゃん)は鼻に穴が開きましたが元気です。
昨年ついに結婚しましたが、旦那さんは私以上にぶーちゃんを溺愛しています。
結婚式にも連れてきてしまうほど…

新作楽しみにしてますね!
 

Re: 食堂つばめ2を読んで

 投稿者:矢崎存美  投稿日:2013年12月 3日(火)07時54分25秒
返信・引用
  > No.966[元記事へ]

>うにょ組隊長さん
 お返事遅れてしまいました。
『食堂つばめ2』お買い上げありがとうございます!
 あの街は……私の設定ではみんな行くんですが、広いのでノエたちと出会うのは運次第、ということで……。条件は特にないのですよね。

 娘さんが一冊目を気に入ってくださったらいいなあ、と思います。よろしくお伝えください。

http://yazakiarimi.cocolog-nifty.com/

 

食堂つばめ2を読んで

 投稿者:うにょ組隊長  投稿日:2013年11月26日(火)21時08分42秒
返信・引用
  うっかり買い損ねていたのであわてて買いに行ったらば 一冊しかありませんでしたが 無事入手

娘に勧めようかと思ってましたが 読み出して 前作とセットで読まないと成立しないことに気がつきました(あはは 考えてみればわかることでしたね)

あの街に送られるのは どんな条件なんでしょうね

ノエさんの波長に合う人たちなんでしょうか

それとも 選択肢を与えられるべき人でしょうか

理屈はともかく 祖母に会いたくなるお話でした
祖母の作る「肉じゃが」(ベタですが 笑)が 無性に食べたくなります

何が違うのか 同じにはならないし 説明もできませんが ノエさんなら作ってくれそうです
 

Re: 初めまして

 投稿者:矢崎存美  投稿日:2013年11月15日(金)15時14分39秒
返信・引用
  > No.964[元記事へ]

>hisanokoさん
 こんにちは。はじめまして、いらっしゃいませー。
 ぶたぶたのアップルパイがご縁で、お読みいただいたのですね。ありがとうございます!
 私は東京近郊の北海道展にしか行けていませんが、他の地域の方々もアップルパイやぶたぶたのお話を楽しんでいらっしゃると思うとうれしいです。
『クリスマスのぶたぶた』、楽しみにしていてください。アップルパイもいつか召し上がってくださいね。ぶたぶたの声、伊武雅刀氏はいい線いってます!

http://yazakiarimi.cocolog-nifty.com/

 

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